Esperimenti culinari: Nutella cake mug

Adoro sperimentare in cucina, sopratutto quando mi prende una irrefrenabile voglia di dolce!!
Girovagando nel web, mi sono imbattuta in una ricetta che ha subito stuzzicato la mia fantasia: mug cake.
Cosa è?? Semplicemente una "mini torta" cotta al microonde dentro una comune tazza da colazione!!

Che idea favolosa!! una monoporzione di torta da preparare in meno di 5 minuti!!
L'ho fatta e ... sorpresa!! al primo colpo mi è venuta deliziosa!! fortuna da principianti ne sono certa!!

Ovviamente, essendo una Nutella addicted, l'ho fatta con il nettare cioccolatoso, ma in rete ne trovate per tutti i gusti!

Queste le dosi che io ho usato, un po diverse dalla ricetta originale che trovate qui , ma mi piace il richio!!!

Nutella Mug cake:

• 3 tbsp Nutella
• 1 uovo
• 2 tbsp latte
• 2 tbsp olio vegetale (evo è troppo forte nel gusto)
• 3 tbsp farina
• 1 + 1\2  tbsps zucchero (aggiungete a vostro piacere, la ricetta ne prevede 3 fino a 5)
• 1 tbsp cacao (io ho messo nesquik che avevo in casa per compensare lo zucchero!!!)
• 1/4 tbsp baking powder

Mischiate nutella, uovo latte e olio nella tazza, finche il composto non è omogeneo.
Aggiungere gli ingedienti secchi (suggerisce con colino per non far formare grumi, io non l'ho usato ed è venuta bene lo stesso..vi ho detto che mi piace richiare!!). Mischiate fino a che il composto non è abbastanza liquido!
Mettete nel microonde per circa uno o due  minuti, (il mio microonde ha potenza 1100  watt e c'è voluto un minuto e mezzo), la vedrete gonfiarsi!!

Un volta fuori dal microonde, un tocco di zucchero a velo e per le piu golose un pò di panna montata!!
Enjoy it!!