Nutella time!!

Si sa..  ogni tanto una piccola concessione dolciaria ci vuole no? e cosa c'è di meglio della Nutella per placare la voglia di "qualcosa di buono"?

Oggi era una di quelle giornate in cui avevo proprio voglia della famosa crema di nocciole..e allora ecco qui cosa ho preparato:

Cestini di pasta brisè con crema alla Nutella e granella di arachidi:

Pasta brise gia pronta 

ricotta

Nutella

granella arachidi salate

Procedimento:
Con una formina circolare del diametro di circa 6 cm ritagliare dei piccoli tondi, posizionare su una teglia apposita (quella dei Muffin) o nei pirottini, con una forchetta bucherellare il fondo e mettere in forno a 220 gradi per circa 20-25 min.
Nel frattempo mischiare circa 250 grammi di ricotta con  5 cucchiai di nutella finche la crema non risulta omogenea!
Quando i cestinetti si sono freddati riempirli a piacere con la crema e un pizzico di granella di arachidi...
Voila!

Non contenta ho voluto provare una ricetta sfiziosa e facilissima presa come sempre dal blog della bravissima Araba Felice :

Torta Magica alla Nutella 

solo 2 ingredienti e un risultato favoloso....

per una teglia da 18-20 cm di diametro

4 uova grandi

240g di Nutella

Montare le uova per circa 10 minuti finchè non triplicano di volume (necessario, non meno eh!!!).
Aggiungere lentamente la Nutella con una spatola cercando di non smontare la crema,versare il composto nella teglia coperta con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 175 gradi per circa 25 minuti.
Una volta fredda, spolverare con zucchero a velo e accompagnare con panna montanta o, come ho fatto io, gelato al caffe e crema di ricotta e nutella (vedi sopra!!!)

Buona serata!!!